Almás sütemény vaníliás pudinggal – soha nem fog megmaradni!

 

Almás sütemény vaníliás pudinggal – soha nem fog megmaradni!

Ez az a sütemény, amit ha egyszer megsütsz, a család minden tagja kér majd belőle újra és újra. Az alma és a vaníliás puding tökéletes párost alkot: szaftos, illatos és egyszerűen ellenállhatatlan.

Hozzávalók

• 155 g cukor

• 2 csomag vaníliás cukor

• 250 g vaj (puha, szobahőmérsékletű)

• csipet só

• 250 g liszt

• 2 csomag vaníliás pudingpor (főzős)

• 3 tojás

• 155 ml tej

• 3 nagy alma

• 1 csomag sütőpor

Elkészítés

1. Előkészítés: Kapcsold be a sütőt 180–190 °C-ra, és vajazz ki egy közepes méretű tepsit.

2. Vajkrémes alap: A vajat keverd habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Szép krémes legyen.

3. Tojás hozzáadása: Egyesével dolgozd bele a tojásokat, mindig jól eldolgozva.

4. Száraz alapanyagok: Keverd össze a lisztet, a sütőport és a pudingport, majd adagold a vajas keverékhez.

5. Tejjel lazítás: Fokozatosan öntsd hozzá a tejet, amíg lágy, krémes tésztát kapsz.

6. Alma: Az almákat hámozd meg, magozd ki és vágd kisebb kockákra, majd forgasd a tésztába.

7. Sütés: Simítsd el a masszát a tepsiben, és süsd kb. 40–50 percig, amíg a teteje szép aranybarna lesz, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.

8. Tálalás: Langyosan is isteni, de teljesen kihűlve a legjobb szeletelni. Egy kis porcukorral meghintve még szebb, ünnepibb lesz.

Tipp

Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, szórj egy marék durvára vágott diót a tésztába az alma mellé – isteni plusz ropogósságot ad!

Konyhamánia Edit Módra (Vass Lászlóné Edit) receptje